Black Pepper Chicken Roasted

ada pulak yg nak resepi ayam ni.. cuba jgn tak cuba ye laila...


Black Pepper Chicken Roasted

Bahan A

6 ketul ayam - suka hati bhg peha/dada/kepak
1/2 sudu lada hitam - tumbuk/kisar
lada sulah
garam & gula
* akak suka2 hati tambah bbq sauce sket

Bahan B

1 sudu kecil lada hitam - tumbuk/kisar
1 biji bwg besar - potong dadu
1/2 sudu kecil tepung jagung - bancuh dgn 1 cwn air
minyak, garam & gula

Cara-caranya:-

1. Bersihkan ayam & toskan. Gaul semua bahan A dgn ayam.
Tak perap pun tak pe.
2. Letak dulang pembakar yang dialas aluminium foil. Sapu minyak masak sket.
3. Bakar ayam di dalam oven sehingga masak. Dah masak letak dlm pinggan.
4. Tumis bawang besar yg dipotong dadu hingga garing. Masukkan lada hitam
& bancuhan tepung jagung - kepekatan ikut suka.
5. Masukkan garam & gula. Sesuaikan rasa & biarkan hingga mendidih.
6. Tuang atas ayam.